Descrizione
La caponata siciliana è conosciuta in tutto il mondo, piatto povero della tradizione che con ingredienti semplici crea un gusto ricchissimo ottimo contorno o piatto unico estivo.
Ingredienti: melanzane 50%, pomodori, sedano, olio extravergine di oliva, olive, capperi, cipolle, zucchero aceto, sale.