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LYBRA

LYBRA Numero bottiglie previste: 8.000 Uve: 100 % Chardonnay Altimetria: 700/860 m.s.l.m. Tipologia terreno: Regosuoli rocciosi, ricchi di humus Resa per ettaro: 60 qli/Ha Sistema di allevamento: spalliera Sistema di potatura: Guyot Densità di impianto: 4.000 piante/Ha Epoca di vendemmia: Prima decade di Settembre Permanenza sui lieviti: Vinificazione: diraspatura, pressatura soffice e decantazione statica del […]

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Olio Extra Vergine di Oliva – Badalà

Olio Extra Vergine di Oliva – Badalà Dall’unione di due uliveti come Nocellara del Belice e Cerasuola nasce l’Olio Extra Vergine di Oliva Badalà . Un olio delicato che si sposa bene sia a crudo che a cotto con tutti i piatti tipici della tradizione siciliana e non. Un olio dal colore verde con riflessi […]

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Stresatto – Rosso

Stresatto – Rosso DENOMINAZIONE DI ORIGINE : Indicazione Geografica Protetta BOTTIGLIE PRODOTTE : 2500 VITIGNI : Syrah SISTEMA DI ALLEVAMENTO : Spalliera 2,50 x 1,00 m DENSITA’ D’IMPIANTO: 3500 piante per ettaro RESA UVA/ Ha : 80 quintali per ettaro TIPO DI TERRENO : tendenzialmente argilloso e zone sabbiose ESPOSIZIONE : Sud – Ovest VENDEMMIA: […]

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