Descrizione
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso rubino scuro, al naso esprime toni fruttati e speziati. Un profilo olfattivo intenso, impreziosito da richiami di liquirizia, che apre ad un assaggio pieno, vellutato, sostenuto da freschezza e buona acidità. Lungo e armonico, chiude su note di tabacco e di ciliegia.
ABBINAMENTI
Predilige arrosti di carni rosse, cacciagione, selvaggina, brasati e formaggi stagionati.
CANTINA
Librandi è una realtà vitivinicola che nasce negli anni ’50 simbolo non solo di una cantina ma di tutta una denominazione, un riferimento nel panorama dei vini calabresi ed un meraviglioso esempio di quello che il gaglioppo è in grado di regalare quando coltivato nella sua terra d’elezione. Vinificato e maturato in solo acciaio.
